호이안 치킨 라이스 - 호이안에 가면 놓칠 수 없는 특선 요리

호이안 치킨 라이스는 국내외 많은 관광객들에게 사랑받는 호이안의 유명한 특산 요리입니다. 이 요리는 신선한 재료로 만들어 베트남 요리의 풍미가 가미된 맛있고 매력적인 맛을 가지고 있습니다.

1. 성분 및 제조방법

1.1 성분

닭고기: 향긋한 1개.
쌀 : 500g.
쪽파, 고수풀, 생강, 마늘, 칠리.
향신료: 소금, 후추, 설탕, 생선 소스.

1.2 카흐램

1.2.1 닭고기

닭고기는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
닭고기에 소금 1작은술, 후추 1작은술, 설탕 1작은술, 액젓 1작은술, 다진 생강 1작은술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 30분 정도 재워주세요.
냄비에 닭고기를 넣고 물을 부어 삶아줍니다.

1.2.2 쌀

쌀을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

밥솥에 쌀을 넣고 물을 1:1 비율로 붓고 소금 1티스푼을 넣어 끓입니다.

1.2.3 물 사용

냄비에 닭육수를 넣고 소금 1작은술, 설탕 1작은술, 액젓 1작은술을 넣고 끓입니다.

완제품

그릇에 밥을 담고 그 위에 닭고기와 육수를 얹는다. 파, 고수풀, 생강, 얇게 썬 고추를 뿌려 요리를 더욱 매력적으로 만듭니다.

1.3 작은 팁

요리를 더 맛있게 만들려면 고기가 단단하고 향긋한 토종닭을 선택해야 합니다.
고기에 양념이 흡수될 수 있도록 닭고기를 약 30분 동안 재워두세요.
국물에 약간의 양념을 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.

2. 호이안 최고의 치킨 라이스 레스토랑 5곳

2.1 바호호이안 치킨라이스

바호 치킨 라이스 레스토랑은 매우 일찍 문을 열어 하루 종일 판매되는 몇 안 되는 레스토랑 중 하나이므로 언제든지 이곳에 와서 맛있는 호이안 치킨 라이스를 즐길 수 있습니다. Mrs. Ho의 레스토랑은 가족의 요리법을 바탕으로 한 맛있는 쌀 요리를 제공할 뿐만 아니라 그녀와 그녀의 직원들의 친절함과 환대 덕분에 손님들의 눈길을 끌고 있습니다. 그러므로 호이안 여행을 즐기고 싶다면 이 곳도 적합한 제안이 될 것입니다.

주소: No. 16 Phan Chu Trinh Street, City. Hoi An, Quang Nam

참고 가격: 25,000 – 50,000 VND/정원

영업 시간: 6:00 – 22:00

2.2. 호이안 치킨라이스 전문점 – An Thuan

An Thuan 레스토랑은 인기 있는 레스토랑임에도 불구하고 많은 고객이 식사를 즐기고 있습니다. 많은 손님들이 이곳의 혼합 치킨 라이스를 끈적하고 단단하며 살짝 황금빛 쌀알이 들어있어 매우 맛있다고 평가합니다. 게다가 기름진 닭고기와 풍부한 국물이 요리를 더욱 매력적으로 만들어줍니다. An Thuan 레스토랑은 또한 매우 캐주얼하고 친절하며 친절한 서비스 스타일을 갖춘 레스토랑 중 하나입니다.

주소: No. 17/4 Hai Ba Trung Street, City. Hoi An, Quang Nam

참고 가격: 25,000 – 45,000 VND/정원

영업 시간: 12:00 – 19:30

2.3 바 부오이 치킨 라이스 레스토랑 호이안

호이안 최고의 레스토랑 1위로 선정된 바 부오이 치킨 라이스는 닭고기 국물로 지은 향긋한 밥과 닭고기가 부드럽고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 게다가 초록 야채와 다양한 곁들임 재료가 들어간 덮밥도 눈길을 끈다. Mrs. Buoi 레스토랑의 호이안 치킨 라이스 만드는 방식은 다른 많은 주소에 비해 매우 독특하기 때문에 이곳에서 식사하시면 호이안 특산 치킨 라이스의 맛있는 맛을 가득 느낄 수 있을 것입니다.

주소: No. 22 Phan Chu Trinh Street, Minh An Ward, City. Hoi An, Quang Nam

참고 가격: 35,000 – 45,000 VND/정원

영업 시간: 9:30 – 2:30

2.4 Ba Lam – 호이안의 맛있는 치킨 라이스 레스토랑

저렴한 가격의 Ba Lam 레스토랑은 현지인과 관광객에게 전문적으로 서비스를 제공합니다. 하지만 이곳의 치킨라이스 품질은 다른 유명한 곳 못지 않습니다. 이곳의 치킨라이스는 엄선된 재료와 철저한 위생관리로 밥을 먹으면 고소하고 쫄깃한 맛이 확연히 느껴진다는 점주님의 설명이다. , 지방이 많은 닭고기. 호이안에 오면 많은 사람들이 이 치킨라이스 식당을 선택하는 이유이기도 합니다.